Jeu interblog n° 16

Voici la 16 ème édition du jeu http://rondeinterblog.wolforg.eu/ et pour moi ma deuxième participation . Je devais piocher une recette chez Stephimat http://p-titefamille.over-blog.com et voici la petite trouvaille et on a tous adoré.

Cannelloni au boeuf et aux fromages:

           * de la sauce tomate,
           * de l'huile d'olive,
           * 400 g de bœuf haché,
           * 1 pot de ricotta,( je n’avais pas de ricotta alors j’ai mis fromage blanc et crème fraîche)
           * 2 boules de mozza,
           * 100 g de parmesan fraîchement râpé,
           * du persil,
           * des feuilles de lasagnes que j’ai précuite

           * 1 oignon.


Comment faire ?

            Dans une poêle, faire revenir dans de l'huile, l'oignon haché puis la viande. Saler & poivrer.
            Dans un saladier, mélanger la ricotta, la mozza hachée (1 boule), le parmesan et le persil, sel & poivre.
            Réunir la viande et la préparation aux fromages.
            Précuire 2 min les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante et les couper dans la largeur. Mettre de la farce au bord de la feuille et la rouler.
            Au fond d'un plat à four, mettre de la sauce tomate. Puis poser les cannelloni. Remettre un peu de sauce. Mettre de la mozza en tranche et du parmesan.
           Mettre environ 25-30 min à 190-200°C.

  Et maintenant , je vais voir ce que NJ http://www.latelierdesanges.fr/ est venu piocher chez moi.

Bonne ronde à vous toutes ..

Comments

[sagweste]

rooo mais tu as choisi un très belle recette!
je débute ma ronde mais je ne rate rien ;o)
bisou
sag

[legloubiboulgadevero]

merci

[nani]

ça c'est vraiment le top, bravo.

je continue ma ronde, à+

[nani]

ça doit être vraiment bon, bravo.
je continue ma ronde, à+

[afaurore]

ça fait bien longtemps que j'ai pas fait de cannellonis
bizzz*

[Ipanama]

un p'tit plat italien bien sympa, bon choix :))

Bonne soirée, je continue ma ronde... :)