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16 octobre 2012 2 16 /10 /octobre /2012 08:01

Voici une recette toute simple , que les enfants adorent. Un joli gratin de pâtes mais présenté façon muffins.

Cette recette ,je l'ai trouvé dans le livre "Flexipan pour petits et grands gourmands".Elle a eu un succès fou auprès de mes enfants. J'ai réalisé cette recette avec du jambon , mais vous pouvez le remplacer par du saumon ou de la dinde émincés...

 

mini-gratin-pate.jpg

 

Ingrédients: 220 g de coquillettes, 130 g de jambon blanc, 50 g de gruyère râpé, 2 oeufs moyens, 30 g d'huile de pépins de raisin

 

 

Tout d'abord,placer les empreintes mini muffins sur votre plaque perforée et préchauffer votre four à 180°C.

Faire cuire les coquillettes dans un grand volume d'eau bouillante salée,le temps indiqué sur l'emballage.

Égoutter-les dans une passoire en faisant couler de l'eau froide quelques instants pour les rafraîchir.

Déposer les tranches de jambon sur une planche à découper et détailler en fines lamelles.

Mettre les pâtes dans un saladier et ajouter le jambon,le gruyère,les oeufs et l'huile.Bien mélanger.

Répartir la préparation dans les empreintes en les tassant.

Placer la plaque au four à 180°C pendant 15 minutes.

Laisser reposer les mini muffins pendant 5 minutes avant de les démouler.

A déguster avec une petite salade verte , un régal . J'en ai même servi lors d'un apéro en mini bouchée.

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commentaires

K
Miam j'adore ce genre de plat !¨<br /> <br /> Peux tu voter pour mon gâteau "Entremet Chocolat & Menthe Bio" à l'adresse suivante :<br /> <br /> http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?<br /> <br /> Merci beaucoup !!!
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