Muffins aromatisés

En ce dimanche bien froid , rien de mieux que de participer à un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com et pour ce tour 83 , je suis allée visiter le blog de fufon http://miamdesgateaux.over-blog.com ou on a un très grand choix de gateaux. Alors j'ai choisi ces jolis muffins et comme elle le dit dans son article tout juste sorti du four et très vite dévoré.....

 

Ingrédients pour une vingtaine de muffins: 1 yaourt (nature pour moi mais vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé), 3 pots de yaourt de farine, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 1 pot de sucre, 125 g de beurre pommade. pour parfumer mes muffins j'ai mis un jus de clémentine et le zeste et des pépites de chocolats (mais vous pouvez les parfumer selon vos gouts)

Préchauffer votre four à 165°C.

Incorporer tous les ingrédients dans votre robot en suivant la liste (moi j'ai mis tous les ingredients dans mon thermomix) et mélanger pour obtenir une pate lisse et homogène.

Ajouter ensuite le jus de clémentine et les pépites de chocolat .

Verser la pate dans les moules préalablement posés sur une plaque et enfourner pour 15 à 20 minutes à 165°C.

Il ne reste plus qu'à déguster..... 

Maintenant , allons voir ce que Nadia  http://lacuisinedenadia.over-blog.fr a réalisé ... 

Comments

[zabelle]

avec un thé je goute volontiers tes muffins
bonne fin de journée