Pain perdu et sa mousse au chocolat

Voici un dessert que j'adore et oui moi aussi je suis gourmande . D'ailleurs j'ai des petits gourmands à la maison qui adorent ça !!!!

Ingrédients pour la mousse : 200 g de chocolat noir pâtissier, 5 oeufs.

Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige très ferme.

Ajouter les jaunes au chocolat fondu puis intégrer les blancs délicatement.

Réserver au frais .

Ingrédients pour le pain perdu: 1 oeuf, 4 tranches de pain brioché, 150 à 200 ml de lait et du sucre vanillé.

Battre l'oeuf . Mélanger le lait et le sucre vanillé. Tremper la tranche de pain brioché dans le lait puis dans l'oeuf battu.

Cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse.

Et bien maintenant régalez vous. ....

Comments

[Boubou]

Ta trop raison !!!!!!

[Arnaud]

Les enfants adorent.....