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23 février 2011
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Un petit délice pour l'apéro et oui c'est une recette réalisée durant l'atelier Demarle.
Ingrédients : 180 g de thon naturel égoutté, 50 g de concentré de tomates, 60 g de crème fraîche, 90 g de gruyère râpé, 30 g d’oignons hachés, 4 œufs, sel, poivre et persil
Préchauffer le four à 160°C.
Dans le cul-de-poule, écraser le thon à la fourchette puis mixez-le avec tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Garnir les empreintes aux ¾ et faire cuire environ 20 min à 160°C .
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