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blogs a croquer 

12 septembre 2011 1 12 /09 /septembre /2011 09:49

Après un week end en demi teinte , et oui un samedi super beau ou nous avons profité du barbecue (recette à suivre) et un dimanche sous la pluie ,rien de tel qu'un petit velouté pour se réchauffer.

 

Comme d'habitude j'ai utilisé le Thermomix pour cette recette.

 

veloute-courgette.JPG

 

 

Ingrédients:  500 g de courgettes, 1 oignon, 2 vache qui rit , un demi litre de bouillon , 10 g de beurre , sel et poivre.

 

Eplucher, puis couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4 secondes à vitesse 5.

Ajouter le bouillon ( moi j'utilise 1 cube de Kub or et 500 ml d'eau) , sel ( je n'en mets pas car les cubes sont déjà salés) , poivre.

Couper les courgettes en morceaux de 3 cm environ.Les mettre dans le panier de cuisson.Mettre le panier dans le bol et régler 15 min à 100°C ,vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie,verser les courgettes dans le bol,ajouter le beurre et les vache qui rit et mixer 1 min à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 secondes à  vitesse 4.

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commentaires

C
Merci beaucoup pour les infos ;)
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C
Bonjour,<br /> J'entends partout parler de ce robot miracle.<br /> j'aurai aimé savoir s'il est vraiment bien, comment se le procurer et quel est le prix de vente ?<br /> Cordialement,
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L
<br /> <br /> Bonjour, j'adore ce robot et je l'ai depuis 2005 pour obtenir ce robot il faut passer par une conseillère Vorwek (c'est la marque du thermomix). son prix est de 969 euros. voila j'espère que ces<br /> renseignements te conviennent.bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> un velouté bie gourmand j'adore la soupe bizzzz<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est vraiment un temps à manger de la soupe !!! Quelle poisse !!! On a été obligé d'annuler "fantasy forest" et de se consoler avec un bowling !<br /> <br /> <br />
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