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  • : Le blog de legloubiboulgadevero
  • : mes recettes favorites , et des liens de cuisines des copines et peut etre aussi mes realisations !!!
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  • Canapés à l'espagnol

    24 février 2011 ( #Apéritifs )

    Suite à la livraison de mes moules Demarlej'ai testé une petite recette très sympa et surtout très bonne !!! Ingrédients: pour 32 canapés 8 tranches de pain d'épices,30 g de chorizo en chiffonnade , 180 g de fromage de chèvre en bûche, herbes de provence....

  • Galette pommes de terre Vitelotte

    06 mars 2011 ( #Légumes )

    Après les galettes au Manioc , j'ai testé la pomme de terre Vitelotte avec sa belle couleur violette. J'ai servi ses galettes en accompagnement lors d'une fondue bourguignonne. Ingredients : 380 g de pomme de terre Vitelotte, un demi oignon blanc, 30...

  • Baba au rhum

    13 mai 2011 ( #Desserts )

    Je vous présente mon dessert favori , et oui mon petit pêché mignon le baba au rhum que je réalise avec le thermomix. Ingrédients pour la pâte: 180 g de farine , 1 paquet de levure chimique, 50 g de sucre semoule, 4 oeufs, 20 g de beurre pour le moule...

  • Champignons farcis

    06 mars 2011 ( #Légumes )

    Suite et fin des petits accompagnements de la fondue de ce dimanche midi. Cette recette je l'ai vu dans l'emission petits plats en équilibre sur TF1. Ingrédients pour 4 personnes 12 champignons de Paris moyens, ½ verre de riz, 4 cuillères à soupe de tomates...

  • Chouquettes

    04 mai 2011 ( #Desserts )

    Voici un dessert que mes loulous adorent !!! cette recette est tiré du livre "les mille et une pâte ... à pain " de Thermomix. Ingrédients: Pour une vingtaine de chouquettes 150 g d'eau, 80 g de beurre , 1/2 c.à café de sel fin, 1 c. à soupe de sucre...

  • Cannelés

    02 mars 2011 ( #Desserts )

    Chose promise chose due.Voici la recette des cannelés que toutes mes copines me réclament. Cette recette je la réalise avec mon Thermomix TM31.Mais je pense que vous pouvez l'adapter même si vous n'avez pas le robot. Ingrédients: pour 12 gros cannelés...

  • Tartelettes Mozzarella Tomates

    22 avril 2011 ( #Entrées )

    Après une petite balade à vélo avec mes loulous, direction les fourneaux pour le repas du soir . Mais voila que faire pour accompagner ma salade et bien de jolies tartelettes . Ingrédients: 1 pâte feuilletée , 1 boule de mozzarella , 2 tomates, des dés...

  • MINI FLAMMENKEUCHES

    09 mars 2011 ( #Apéritifs )

    Et oui une autre recette réalisée lors de l'atelier culinaire Demarle et depuis j'ai refait cette recette pour regaler ma petite famille ... Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 150 g de crème épaisse, 150 g de lardons allumettes, 2 petits oignons, sel,...

  • petits -fours à la crème de chorizo

    06 mai 2011 ( #Apéritifs )

    Voila des petits amuse bouche pour l'apéro très sympa et facile à réaliser !!! Ingrédients: 2 pâtes brisées, 3 oeufs, 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche, 1 pincée de paprika, 30 g de chorizo sans peau et coupées en tous petits morceaux, sel et...

  • Baguettes

    02 mai 2011 ( #Pain - Viennoiserie )

    Après plusieurs tentatives de réalisation de jolies baguettes et bien j'y suis enfin arrivée grâce au petit coup de pouce de ma copine Stéphanie qui m'a gentillement donner un cours. Et voici le résultat.... Ingrédients: 500 g de farine , 315 ml d'eau...

  • Filet mignon de porc au lait de coco

    13 mars 2011 ( #Plats cuisinés )

    Voici une recette réalisée lors d'un atelier Tupperware dans l'ultra plus. Ingrédients: 1 filet mignon de porc(environ 400g), 20 cl de lait de coco(si vous n'aimez pas le lait de coco vous pouvez mettre 20 cl de la crème fraîche liquide), 1 boite de tomate...

  • Mousse au Toblerone

    16 mars 2011 ( #Desserts )

    Voici une petite gourmandise qui plaira aux amateurs et amatrices de chocolat. Ingrédients: 150 g de toblerone, 4 oeufs Faire fondre le toblerone au bain marie. Séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes au toblerone fondu , bien mélanger....

  • Pâte à la carbonara

    20 mars 2011 ( #Plats cuisinés )

    Voici une recette de pâte qui ravie toute la famille . Ingrédients pour la garniture : 200 g de lardons allumettes , 200 g de dés de jambon , 40 cl de crème fraîche liquide , 2 cuillères à café de fond de veau. Faire revenir dans une poêle les lardons...

  • Tarte forestière aux échalotes

    19 mars 2011 ( #Entrées )

    Voici la recette d'une tarte que j'adore ,c'est rapide et super bon !!! Ingrédients: 1 pâte brisée , 200 g de champignons , 200 g de dés de jambon , 20 cl de crème fraîche liquide , 2 oeufs , 1 sachet de sauce à l'échalote (Knorr). Disposer la pâte brisée...

  • Mini croissants

    28 mars 2011 ( #Apéritifs )

    Une petite recette de croissant que ma fille adore faire depuis que j'ai investi dans le croissant party de Tupperware .... Ingrédients: 1 pâte feuilletée , 2 tranches de jambon blanc , du fromage fondu , un oeuf pour la dorure et des graines de sésame...

  • Pizza roulée pour un tour en cuisine

    04 septembre 2011 ( #Plats cuisinés )

    En ce dimanche matin , voici le 2 ème tour en cuisine http://www.untourencuisine.com/ et bien entendu ma deuxième participation !! Pour ce tour je devais piocher chez Mélanie http://seletpoivre.over-blog.com et voici la recette que j'ai choisi : Préparez...

  • Jeu interblog N°15

    27 mars 2011 ( #Jeu interblog )

    Pour ma première participation à la ronde des blogs (http://rondeinterblog.wolforg.eu) , je devais piocher une recette chez Cat et voici la recette que j'ai choisi de réaliser Boulettes de boeuf aux épices façon yakitori et je les ai accompagné de nouilles...

  • Tourte aux lardons de canard fumés

    23 mars 2011 ( #Plats cuisinés )

    Voici une recette inspirée du livre Simplissime de Guy Demarle. Ingrédients: Pour la béchamel : 30 g de beurre, 30 g de farine, 250 ml de lait, sel, poivre, noix de muscade. Pour la garniture: 100 g de gruyère râpé , 40 g de parmesan râpé , 180 g de lardons...

  • Crumble banane chocolat

    22 mars 2011 ( #Desserts )

    Un petit dessert rapide que j'ai revisité et oui de temps en temps il faut mettre sa touche personnelle !!! Ingrédients : 3 bananes , 75 g de farine , 50 g de beurre, 50 g de cassonade , 30 g de noix de coco , pépites de chocolat ( mais je n'avais plus...

  • Aiguillettes de poulet panées

    30 mars 2011 ( #Plats cuisinés )

    Voici une recette vu sur le blog de Cat et qu'elle nomme Yakitori mais je n'ai pas utilisé tous les ingrédients de sa recette et oui j'y ai mis ma touche perso ..... ingrédients : 500 g d'aiguillettes de poulet,70 g de parmesan , 30 g de chapelure ,1...

  • Poulet à l'espagnol

    29 mars 2011 ( #Plats cuisinés )

    Une recette réalisée dans l'ultra plus 5 litres de chez Tupperware. Ingrédients: 4 cuisses de poulet ,150 g de chorizo , 1 oignon , 2 gousses d'ail, 150 g de riz , 150ml de bouillon de poule, sel poivre , paprika Emincer finement l'oignon et le mettre...

  • Min tartelette à la tomate

    07 avril 2011 ( #Apéritifs )

    Une recette que j'aime réaliser également en grand et qui est très apprécié l'été. Ingrédients: 1 pâte brisée , moutarde , jambon blanc, fromage fondu (toastinette), tomate (j'ai utilisé des tomates cerises), et quelques herbes aromatiques (basilique...

  • Coulants au chocolat

    10 avril 2011 ( #Desserts )

    Voici un petit dessert que mes enfants adorent !!!! Mais ils ne sont pas les seuls ...... C'est une recette que je fais avec le thermomix et qui est issu du livre "Envie de desserts ..." Ingrédients pour 4 ramequins(moi j'arrive a faire 6 ramequins tout...

  • Gratin poireau pomme de terre au munster

    03 avril 2011 ( #Plats cuisinés )

    Voici un petit gratin très sympa pour un repas vite fait !!! Ingrédients:Pommes de terre(600 g environ), blancs de poireaux(4à5), lardons(200g), munster,sel et poivre, crème fraîche(20cl). Pelez et lavez les pommes de terre ; coupez-les en fines rondelles....

  • Tartelette magret de canard et chèvre

    24 mars 2011 ( #Entrées )

    Une recette réalisée lors d'un atelier Guy Demarle avec Stéphanie ma super conseillère . Ingrédients pour 12 tartelettes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée, 1 petit pot de tomates confites, quelques feuilles de basilic, 1 bûche de chèvre, 24 tranches...

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