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Et oui une autre recette réalisée lors de l'atelier culinaire Demarle et depuis j'ai refait cette recette pour regaler ma petite famille ...
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées, 150 g de crème épaisse, 150 g de lardons allumettes, 2 petits oignons, sel, poivre, muscade, 1 poignée de gruyère râpé
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte feuilletée et à l'aide d'un emporte pièce de 6 cm, découper des cercles de pâte. Les disposer dans les empreintes.
Emincer finement les oignons.
Mélanger la crème avec du sel, du poivre et de la muscade râpée.
Dans chaque empreintes, disposer une cuillère à café de crème épicée, des oignons, puis des lardons.
Répartir du gruyère sur chaque mini tartelette, et enfourner pour une quinzaine de minutes.
