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Dring dring nous sommes dimanche , et le dimanche on publie notre article pour la participation d'un tour en cuisine http://www.untourencuisine.com
Je me suis inscrite pour ce tour 75 mais malheureusement , pas eu le temps de cuisiner !!! HIHI !!!
Et oui c'est aujourd'hui ou jamais que l'on sort c'est fameux poisson !!!
Allez , je vous dévoile la recette que j'ai choisi de réaliser même si avec ce beau soleil , on ne mange plus de velouté mais ce fut un vrai régal pour nos papilles.
Cette recette , je l'ai pioché sur le blog de http://cuisinedepascale.canalblog.com.
Ingrédients :
4 belles pommes de terre, le blanc d'un poireau (moi j'en ai mis 2), 1 kub'or, 75cl d'eau,
1/2 camembert, 1 échalote, piment d'Espelette
Ciseler l’échalote
Laver et couper le blanc de poireau en tronçons
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux
Faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive dans une cocotte minute
Ajouter les légumes
Couvrir d'eau et ajouter le kub'or
Fermer la cocotte et faire cuire 20 min à partir du chuchotement
Une fois cuit mixer le velouté (ajouter un peu d'eau si besoin pour obtenir une consistance de velouté assez épais
Ajouter le camembert coupé en morceau et remixer (moi j'ai fait cette recette dans mon robot préféré le thermomix)
Saupoudrer du piment d'Espelette
Servir chaud
Maintenant , allons voir quelle recette a choisi Val http://patidouetchocolat.over-blog.com/
