Et voila une petite gourmandise pour un dimanche après midi .

Ingrédients : 100 g de chocolat noir , 50 g de beurre, 4 mini carambars au caramel, 60 g de riz soufflé.

Faire fondre au bain marie le chocolat, les carambars et le beurre.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter le riz soufflé et mélanger délicatement.

Faire des petits tas et mettre au frais au minimum 2 heures.

Chose promise chose due.Voici la recette des cannelés que toutes mes copines me réclament. Cette recette je la réalise avec mon Thermomix TM31.Mais je pense que vous pouvez l'adapter même si vous n'avez pas le robot.

Ingrédients: pour 12 gros cannelés ou 30 petits voir plus!!!!

500 g de lait entier, 2 oeufs+1 jaune d'oeuf , 220 g de sucre, 120 g de farine, 1 gousse de vanille, 10 g d'huile, 30 g de rhum brun,

Mettre le lait dans le bol avec la gousse de vanille fendue en deux et régler 7Min/100°/sens inverse/vitesse1.

Réserver de coté et laisser refroidir.

Mettre le sucre, la farine,l'huile,les oeufs et le jaune,et le rhum dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 6 puis 30 sec/ vitesse 4 en ajoutant le lait peu à peu par l'orifice du couvercle.

Verser la pâte dans un recipient hermétique et placer 12 heures au réfrigérateur.

Le lendemain, préchauffer le four à 180°C.

Beurrer les moules à cannelés (moi j'utilise des moules en silicone) et les remplir de pate aux trois quarts.

Cuire au four 1h30 à 1h45 à180°C afin qu'ils soient dorés à souhait.

Démouler les cannelés dès leur sortie du four et les laisser refroidir. 

Voila de jolis petits Muffins pour les gourmands et gourmandes !!! Idéal pour le goûter du dimanche après midi avec les enfants !!!

Ingrédients: pour 12 Muffins

180 g de farine, 2 oeufs, 130 g de sucre, 130 g de beurre fondu, 2 c.à soupe de cacao en poudre non sucré, 12 c. à café de nutella, 1.5 c.à café de levure chimique et 1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol fouetter les oeufs avec le sucre.Quand le mélange double de volume et devient mousseux,ajouter la farine, le beurre fondu,le cacao et le sel.Incorporer la levure chimique.Bien mélanger.

Déposer les moules sur la plaque du four.Verser une petite cuillerée de pâte dans chaque moule.Au milieu, ajouter 1 cuillère à café de nutella et compléter avec le reste de pâte jusqu'au trois quarts de la hauteur du moule.Enfourner et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.

On peut varier les plaisirs en remplaçant le nutella par de l'ovomaltine crunchy !!! Hum quel délice !!!

Suite à la livraison de mes moules Demarlej'ai testé une petite recette très sympa et surtout très bonne !!!

Ingrédients:pour 32 canapés

8 tranches de pain d'épices,30 g de chorizo en chiffonnade , 180 g de fromage de chèvre en bûche, herbes de provence.

Préchauffez votre four à 180 ° puis placez votre toile Silpat sur la grille du four.

Coupez les tranches de pain d'épices en 4.(moi je les ai coupé en 2 car elles étaient petites).Disposez- les sur la toile Silpat.Coupez les tranches de chiffonnade  en 2 (j'ai utilisé un chorizo que j'ai coupé en tranche très fine) et placez- les sur le pain d'épices.Coupez des rondelles de fromage de chèvre puis coupez -les en 2.Disposez -les sur le chorizo.Parsemez d'herbe de provence et faire cuire 3 à 5 minutes à 180 °C.

Un petit délice pour l'apéro et oui c'est une recette réalisée durant l'atelier Demarle.

Ingrédients : 180 g de thon naturel égoutté, 50 g de concentré de tomates, 60 g de crème fraîche, 90 g de gruyère râpé, 30 g d’oignons hachés, 4 œufs, sel, poivre et persil

Préchauffer le four à 160°C.

Dans le cul-de-poule, écraser le thon à la fourchette puis mixez-le avec tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Garnir les empreintes aux ¾ et faire cuire environ 20 min à 160°C .